Cupcake al caffè in tazza
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake al caffè in tazza", scopri come si prepara.
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Cupcake al caffè in tazza
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- formaggio spalmabile
- lievito
- panna da montare
- panna fresca
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero
Ricetta
...Procedimento Accendere il forno a 180. Preparare il caff ristretto e farlo raffreddare. Separate il tuorlo dall'albume e montate quest'ultimo a neve. A parte montare il tuorlo con lo zucchero, poi versateci il burro fuso e freddo. Unite la farina ed il lievito, continuando a lavorare il composto con le fruste, stemperate con la panna. In ultimo unite l'albume montato a neve, incorporatelo, con movimenti delicati, dal basso verso l'alto, per evitare che si smonti. Versate negli stampini tazzina e infornate per 15/18 minuti. Estraeteli dal forno e fateli raffreddare. ...
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