Cupcake alla vaniglia con amarene sciroppate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake alla vaniglia con amarene sciroppate", scopri come si prepara.
Cupcake alla vaniglia con amarene sciroppate
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Ingredienti
- albumi
- amarene
- amido di mais
- bicarbonato
- essenza di vaniglia
- farina
- lievito
- mais
- panna montata
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Mettete i tuorli, lo zucchero e l'essenza di vaniglia in un recipiente.
Sbattete fino ad ottenere un impasto molto spugnoso.
Aggiungete gli albumi montati a neve.
Setacciate sull'impasto la farina con l'amido e il bicarbonato.
Mescolate delicatamente dal basso verso l'alto con una spatola di silicone.
Versate l'impasto in una tasca usa e getta.
Tagliate la punta della tasca e riempite per i pirottini inseriti nello stampo.
Cuocete in forno a 180 per 10-15 minuti.
Lasciate raffreddare.
Montate la panna, mettetela in un sac poche con cono a stella, spremete dei ciuffetti sui cupcake, ultimate la decorazione con un'amarena sciroppata.
Conservate in frigorifero.
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