Cupcake con stella marina baby
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cupcake con stella marina baby", scopri come si prepara.
Cupcake con stella marina baby
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Ingredienti
- cioccolato
- coloranti alimentari
- farina di farro
- farro
- gelatina
- latte
- lievito per dolci
- lingua
- olio
- panna montata
- uova
- zucchero
Ricetta
Procedimento: Versare in una planetaria tutti gli ingredienti escluso le fragole, impastare fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi.
lavare le fragole sotto l'acqua corrente ed asciugarle con un panno pulito, tagliarle a pezzettini ed unirli al composto, mescolare con un cucchiaio.
Versare l'impasto nei pirottini e cuocere a 180, verificare la cottura con uno stuzzicadenti.
Fate raffreddare completamente, prima di decorare.
Per decorare i cupcake, stendere la pasta di zucchero, ritagliarla con uno stampo a stella.
Utilizzando i fori dei coni di diverse misure ritagliare gli occhi, con la pasta di zucchero nera, fare la bocca, aggiungere la lingua, con la pasta rosa fare dei pallini di diversa misura e con uno strumento a punta, premere al centro.
Assemblare i vari pezzi spennellandoli con pochissima gelatina alimentare.
Montare la panna e colorarla con il colorante blu, inserirla in un sac poche e fare dei ciuffi a spirale sui.
