Crema al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crema al limone", scopri come si prepara.
Crema al limone
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- biscotti
- burro
- ciliegie
- cioccolato
- farina
- kiwi
- limoncello
- limoni
- liquore
- panna da montare
- pesche
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
Preparazione: Fate bollire 100 g di zucchero con il burro ed il limone, allontanate dal fuoco.
A parte montate i tuorli con il resto dello zucchero, poi versatela nel pentolino con il primo composto.
Rimettete sul fuoco e fate bollire per due minuti.
Allontanate dal fuoco, unite il liquore e mescolate.
Passate la crema ancora calda al setaccio, poi fatela raffreddare.
Montate la panna ed unitela alla crema fredda, amalgamatela bene, poi versatela nelle coppe.
Sciacquate le fragole sotto l'acqua corrente, asciugatele con un canovaccio pulito, affettatele, allargatele a ventaglio e decorate le coppette di crema, potete sostituire le fragole con qualsiasi tipo di frutto, kiwi, ciliegie, pesche' o anche con dei riccioli di cioccolato e se non avete problemi di allergie, servitela con dei biscottini.
Conservatela in frigorifero, fino al momento di servirla.
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