Torta di wafer (ricetta di Erica)
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta di wafer (ricetta di Erica)", scopri come si prepara.
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Torta di wafer (ricetta di Erica)
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- cioccolato al latte
- cioccolato bianco
- latte
- panna montata
Ricetta
Preparare una ganache sciogliendo il cioccolato nel microonde, unire 200ml di panna e amalgamare bene.
Su un vassoio, disporre un primo strato di wafer, versare la ganache di cioccolato, aggiungere un altro strato di wafer e di nuovo la ganache, continuare fino a utilizzare tutti i wafer.
Ricoprire tutta la torta con la panna montata, poi spolverizzate delle scagliette di cioccolato bianco.
Mettere in frigo per un paio di ore, per fare assestare bene.
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Torta di wafer (ricetta di Erica)