Gingerbread al cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gingerbread al cioccolato", scopri come si prepara.
Gingerbread al cioccolato
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- cacao
- cannella
- farina
- lievito
- limoni
- panforte
- porto
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zenzero
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
tagliare con delle formine, posizionarle su una teglia ricoperta di carta forno, cuocere a 185 per circa 12 minuti.
Quando saranno freddi decorare con la ghiaccia.
Ingredienti per la ghiaccia: 1 albume d'uovo senza tracce di tuorlo 400 g circa zucchero a velo qualche goccia di succo di limone 1 pizzico di cremor tartaro acqua q.
Mettere l'albume in una ciotolina e montarlo con il limone, unire uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungiamo l'acqua 2-3 gocce alla volta, e montiamo il tutto.
Prendiamo le fruste e sbattiamo per circa 5 minuti.
Copriamo con della pellicola trasparente e facciamo riposare per almeno mezz'ora.
Trasferire in un sac poche con beccuccio con foro tondo e decoriamo i nostri omini di zenzero.
La favola: The Gingerbread Man Una vecchietta e un vecchietto, una volta vivevano in una vecchia casetta in campagna.
La coppia non aveva figli, cos, una mattina, la vecchina decise di fare un ragazzo di pan di.
