Cup cake con cristalli di ghiaccio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Cup cake con cristalli di ghiaccio", scopri come si prepara.
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Cup cake con cristalli di ghiaccio
https://dolcidasogno.com/Ingredienti
- albumi
- burro
- farina
- ghiaccio
- latte
- limoni
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
...preparare la ghiaccia: 1 albume d'uovo senza tracce di tuorlo 400 g circa zucchero a velo qualche goccia di succo di limone 1 pizzico di cremor tartaro acqua q.b. Mettere l'albume in una ciotolina e montarlo con il limone, unire uno alla volta gli altri ingredienti, aggiungiamo l'acqua 2-3 gocce alla volta, e montiamo il tutto. Prendiamo le fruste e sbattiamo per circa 5 minuti. Copriamo con della pellicola trasparente e facciamo riposare per almeno mezz'ora. Trasferire in un sac poche con beccuccio con foro tondo edisegniamoi cristalli su di un foglio di carta...
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