Torta Angelica
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta Angelica", scopri come si prepara.
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Torta Angelica
http://blog.alice.tv/angelcakes/Ingredienti
- angelica
- burro
- cannella
- farina manitoba
- glassa
- gocce di cioccolato
- latte
- lievito di birra
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...Procedimento: Per prima cosa prepariamo il 'lievitino'. Disponiamo la farina su una spianatoia, formando un vulcano, e aggiungiamo lo zucchero, l'acqua, e il lievito di birra (precedentemente sciolto). Una volta ottenuto questo composto lo lasciamo riposare per circa 30 minuti. Procediamo con la realizzazione dell'impasto. Disponiamo la farina su un ripiano e aggiungiamo lo zucchero, il sale, il latte tiepido, il tuorlo e il burro (ammorbidito). Amalgamiamo il tutto e aggiungiamo il nostro lievitino preparato in precedenza. Dopo aver ottenuto un composto omogeneo e liscio,...
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