Torta salata GLUTEN FREE e VEGANA con Cicoria e Uvetta!

Torta salata GLUTEN FREE e VEGANA con Cicoria e Uvetta!

Ingredienti

• canapa
• farina
• farina di mais
• farina di riso
• grano saraceno
• latte di soia
• lievito
• olio
• olio d'oliva extra-vergine
• pepe
• sale marino integrale
• uvetta

Ricetta

...Lavate la cicoria. Prendere una pentola e versare dell'acqua fredda e aggiungere la cicoria lavata. Fare cuocere per una ventina di minuti e scolare. Con le forbici tagliuzzare la cicoria e farla saltare in una padella con dell'olio extravergine di oliva e un po' di sale e pepe. Aggiungere l'uvetta e cuocere per altri dieci minuti. Sul piano di lavoro su un foglio di carta forno stendere l'impasto aiutandovi con il mattarello. Se l'impasto troppo appiccicoso ricoprirlo con un altro foglio di carta forno e passarci sopra sempre con il mattarello. Ottenete un impasto alto un...

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