Spinacine di Pollo con Cuore di Scamorza di Gloria KitchenUSA
Ricetta, ingredienti e consigli per "Spinacine di Pollo con Cuore di Scamorza di Gloria KitchenUSA", scopri come si prepara.
Spinacine di Pollo con Cuore di Scamorza di Gloria KitchenUSA
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Ingredienti
- farina
- hamburger
- olio
- pane in cassetta
- pangrattato
- pepe nero
- pollo
- sale
- scamorza
- spinaci
- uova
Ricetta
Procedimento
Bagnare il pane, strizzarlo molto bene e metterlo nel mixer.
A parte cuocere gli spinaci con un pochino di sale.
Conservare l’acqua di cottura degli spinaci.
Una volta strizzati aggiungeteli nel mixer.
Nell’acqua degli spinaci che avete conservato fate cuocere il pollo a pezzetti per circa 10 minuti.
Una volta cotto aggiungetelo nel mixer, salate, pepate e frullate tutto aggiungendo un pochino di olio, se vedete sia necessario.
Adagiate il composto in una ciotola e aggiungete 3 cucchiai di pangrattato ed amalgamatelo nell’impasto fino a renderlo lavorabile.
(se poi ne dovesse servire di piu’ aggiungete senza problema)
Usateunostampo per hamburger oppure direttamente le mani.
Mettete met della pallina poi la fettina di scamorza o provola e chiudete conl'altra met di impasto.
Per aiutarvi a non far attaccare il composto allo stampo spolverizzate alle basi un pochino di farina o pangrattato.
Appena avrete pronte la.
