Girelle di carnevale caramellate al limone [Video ricetta]
Ricetta, ingredienti e consigli per "Girelle di carnevale caramellate al limone [Video ricetta]", scopri come si prepara.
Girelle di carnevale caramellate al limone [Video ricetta]
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Ingredienti
- farina 00
- limoni
- olio di semi
- pasta tipo tagliatelle
- rum
- uova
- zucchero a velo
Ricetta
preparazione molto semplice, richiede pochi ingredienti sempre reperibili nelle nostre dispense ma il successo strepitoso! Ecco la preparazione per una trentina di girelle.
Seguimi su YouTube In una ciotola versate 100gr di farina 00, 1 uovo e un cucchiaio scarso di rum o marsala e sbattete con una forchetta prendendo a poco a poco la farina circostante.
Versate tutto su un piano di lavoro e impastate fino ad ottenere una pasta liscia .
Mettete la pasta all'interno di un sacchetto di plastica per alimenti e fate riposare in frigo per 30 minuti.
Stendete la pasta con un mattarello in una sfoglia sottile , cospargete la superficie con la scorza grattugiata di un limone e circa 50gr di zucchero.
Arrotolate delicatamente e in maniera serrata e tagliate il rotolo a girelle di circa 1cm.
Fate riposare le girelle per altri 30 minuti sul piano di lavoro, ci evita che durante la frittura le girelle si aprano.
Friggete in.
