Biscottini al caffè: leggeri e senza burro, uno tira l'altro

Ingredienti

• farina
• lievito per dolci
• olio
• uova
• zucchero

Ricetta

procedimento molto semplice.

In una ciotola impastate tutti gli ingredienti sopra elencati sino ad ottenere un panetto che lavorerete per bene sul piano di lavoro leggermente infarinato.

Usate il mattarello per stendere l'impasto con spessore di mezzo centimetro circa e con una formina ritagliate i biscotti.

Fate una piccola incisione al centro di ciascun biscotto e se desiderate applicate un chicco di caff come decorazione.

Infornate in forno gi caldo a 180 per circa 15 minuti e gustatevi questi leggeri ma sfiziosi biscottini al caff.

Buona colazione o merenda.

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