Torta light all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Torta light all’arancia", scopri come si prepara.
Torta light all’arancia
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Ingredienti
- arance
- burro
- cioccolato bianco
- cioccolato fondente
- crema pasticciera
- farina
- lievito per dolci
- olio
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: Laviamo accuratamente un'arancia, scegliendola con la buccia fina e bella succosa;senza sbucciarla, la tagliamo a pezzetti e togliamo i semi, la parte dell'occhiello, del picciolo e quella striscia bianca centrale che unisce gli spicchi.
Pesiamo i pezzi di arancia e aggiungiamo acqua, fino ad arrivare a 300gr; non dovrebbe servirne tanta.
Frulliamo bene tutto, aggiungiamo lo zucchero, la farina e i semi della bacca di vaniglia e amalgamiamo bene.
Spremiamo la seconda arancia e aggiungiamo il succo all'impasto, amalgamiamo e, infine, mettiamo il lievito.
Versiamo l'impasto in una teglia ben imburrata e infarinata(io ho usato lo stampo rettangolare del plumcake), e inforniamo a 180 per un'ora,facendo sempre la prova stecchino prima di sfornare.
Io l'ho guarnita con del cioccolato fondente al 70% fuso e qualche scaglietta di cioccolato bianco; se volete, pu essere farcitacon della crema pasticciera o anche gustatacon una.
