SerenaCucina - Rose di sfoglia con mela e cannella e pera e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "SerenaCucina - Rose di sfoglia con mela e cannella e pera e cioccolato", scopri come si prepara.
SerenaCucina - Rose di sfoglia con mela e cannella e pera e cioccolato
https://www.serenacucina.com/
Ingredienti
- cacao
- cannella
- gocce di cioccolato
- limoni
- mele
- pasta sfoglia
- pere
- uova
- zucchero a velo
- zucchero di canna
Ricetta
Procedimento: La prima cosa da fare pulire la frutta, quindi mi armo di coltello e buona volont e dopo aver ben lavato mele e pere,levo il torsolo e le taglio a fettine molto fini.
Metto le fettine di mela in una ciotola con acqua e limone e faccio cuocere al microonde per 3 minuti, in modo che le fettine si ammorbidiscano.
Faccio lo stesso con le pere ma senza limone.
Scolo bene le fettine e le metto da parte.
S econdo passaggio prendo la pasta sfoglia, la stendo e la taglio a striscioline larghe circa 5 cm.
Ora inizio a montare le rose: per quelle con le mele stendo al centro della striscia zucchero di canna e cannella e poi partendo dal centro della striscia inizio a posizionare le fettine lasciando met fettina fuori e comunque lasciando sulla base abbastanza pasta da poter piegare sulle mele, chiudo ed inizio ad arrotolare la striscia su stessa.
Ripongo la rosellina in un pirottino e poi su una teglia da forno.
Per le rose con pera e cioccolato il.
