Crocette di fichi secchi
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crocette di fichi secchi", scopri come si prepara.
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Crocette di fichi secchi
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- fichi secchi
- foglie di vite
- limoncello
- limoni
- liquore al cedro
- liquore di cedro
- noci
- zucchero a velo
Ricetta
...Procedimento: Taglio a met i fichi lasciando unite le 2 parti dal picciolo, divido a met anche i gherigli di noci. Uniscolo zucchero e la scorza grattugiata, mescolo bene, in modo che lo zucchero venga inumidito dagli oli essenziali della scorzaeaggiungo qualche goccia di liquore al cedro. Dispongo una coppia di fichi in modo da creare una croce, appunto, inserendo poi nelle 4 parti lo zucchero e met gheriglio di noce, richiudo con altri 2 fichi aperti e schiacciare in modo da faccio aderire al meglio i 4 'petali'. Posiziono le crocette su una placca ricoperta di carta...
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