Ricetta Biscotti al burro e cioccolato
Ricetta, ingredienti e consigli per "Ricetta Biscotti al burro e cioccolato", scopri come si prepara.
Ricetta Biscotti al burro e cioccolato
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Ingredienti
- biscotti
- burro
- cioccolato fondente
- farina
- limoni
- noci
- pasta frolla
- sale
- tuorlo d'uovo
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
Tagliare la pasta nelle forme desiderate
Porre i biscotti in una teglia da forno con carta da forno
Cuocere a 180° per 12 minuti fino a doratura
Sfornare e lascia raffreddare
N.
per la pasta avanzata durante i tagli
Ricomporre la pasta
Far riposare in frigo per 10 minuti
Riutilizzare per i restanti biscotti
LA COPERTURA DI CIOCCOLATA
Spezzare il cioccolato fondente a pezzi grossolanamente
Creare un castello di pentole per il bagnomaria
Mettere il cioccolato fondente e una noce di burro nella pentola
Evitare di portare a ebollizione l'acqua
Spegnere la fiamma e mescolare il cioccolato fino ad ottenere un composto denso e cremoso
Lasciare il cioccolato a bagno maria
Bagnare ogni biscotto al burro nel cioccolato per quantità di superficie che si vuole coprire
Riporre sulla carta da forno e lasciare.
