Briosche fatte in casa
Ricetta, ingredienti e consigli per "Briosche fatte in casa", scopri come si prepara.
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Briosche fatte in casa
https://www.lorointavola.it/Ingredienti
- albumi
- brioches
- burro
- cioccolato
- farina manitoba
- lievito di birra
- marmellata
- sale
- tuorlo d'uovo
- uova
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
...PREPARARE LA BASE Mescolare in una bolla di vetro la farina manitoba e il lievito Aggiungere l'acqua tiepida Impastare fino ad ottenere un impasto omogeneo e liscio Se troppo fluido รจ possibile aggiungere un pugno di farina Riporre la palla di lievitino nella bolla di vetro, coprire con pellicola per alimenti e lasciare lievitare per 40-50 min. in un posto umido e tiepido Estrarre il lievitino su un piano di lavoro spolverato di farina PER PREPARARE L'IMPASTO Mescolare i tuorli con lo zucchero Aggiungere il burro fuso al micronde Amalgamare il tutto con la farina, l'acqua ed il...
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