Bruschette alici marinate e peperoni
Ricetta, ingredienti e consigli per "Bruschette alici marinate e peperoni", scopri come si prepara.
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Bruschette alici marinate e peperoni
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- capperi
- olio
- origano
- pane raffermo
- peperoni
- prezzemolo tritato
- sale grosso
Ricetta
Procedimento Infornare i peperoni lavati a 200 in una teglia con carta da forno e un pugno di sale grosso Condire le fettine di pane con un goccio di olio evo, 1 pizzico di sale e pepe e origano Infornare e bruschettare il pane Sfornare i peperoni una volta appassiti (20-30 minuti) Spellare i peperoni ripulendoli dei semi interni (metodo utile porre i peperoni caldi in sacchetti di plastica per alimenti e lasciarli chiusi per 15 minuti), questo favorir la spellatura Servire la bruschetta condita con i peroni spellati e le alici marinate; se necessario un filetto di olio, capperi e prezzemolo Acquista i nostri prodotti tipici pugliesi .
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Bruschette alici marinate e peperoni