Pesto di fiori di zucca
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pesto di fiori di zucca", scopri come si prepara.
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Pesto di fiori di zucca
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- aglio
- basilico
- cipolla
- fiori di zucca
- formaggi
- funghi
- olio
- pane
- parmigiano
- pesto
- pinoli
- sale
- zucca
Ricetta
...preparare la ricetta del pesto di fiori di zucca servono fiori freschissimi, possibilmente colti di giornata e del basilico bello profumato. Ricetta pesto di fiori di zucca: 20 fiori di zucca 1 cipolla piccola 1 spicchio d'aglio una ventina di foglioline di basilico 30 g di pinoli 40 g tra pecorino e parmigiano grattugiati 3 cucchiai d'olio EVO + quello per la conservazione sale q.b. Pulite accuratamente i fiori di zucca da eventualiresidui di terra con un panno umido ed eliminate i pistilli centrali. Affettate finemente la cipolla e mettetela a soffriggere con...
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