Uova strapazzate agli spinaci

Ricetta, ingredienti e consigli per "Uova strapazzate agli spinaci", scopri come si prepara.

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Uova strapazzate agli spinaci

In cucina con zia Lora
Uova strapazzate agli spinaci
Ingredienti
  • olio
  • parmigiano
  • sale
  • spinaci
  • uova
Ricetta

...Preparazione delle uova strapazzate agli spinaci: tagliuzzare gli spinaci leggermente strizzati; in una padella antiaderente mettere un giro d’olio,gli spinaci, l’uovo, il sale tutto a crudo; cuocere a fuoco medio basso dando una girata sommaria appena l’uovo comincia a rapprendersi sul fondo e girarein modo che la cottura sia uniforme e l’uovo rimanga morbido senza indurire troppo e raggiunta questa consistenzatogliere la padella dal fuoco e mettere le uova strapazzate agli spinaci in un piattoaltrimenti il calore della padella stessa farebbe continuare la...

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