pancake integrali senza uova
Ricetta, ingredienti e consigli per "pancake integrali senza uova", scopri come si prepara.
pancake integrali senza uova
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Ingredienti
- cacao
- cannella
- farina bianca
- farina integrale
- frutta fresca
- frutti di bosco
- lamponi
- latte
- lievito vanigliato
- limoni
- menta
- mirtilli
- olio di mais
- pastella
- ribes
- scorza di limone
- soia
- vaniglia
- yogurth
- zucchero a velo
Ricetta
Procedimento: In una terrina setacciare la farina Integralbianco Varvello1888 con lo zucchero.
Aggiungere poco lievito vanigliato in polvere e un cucchiaio di olio.
Mescolare e aggiungere una grattugiata di scorza di limone, a piacere.
Continuando a mescolare, vessare il latte vegetale fino ad ottenere un composto omogeneo e denso.
La pastella non dovr essere troppo liquida, nel caso aggiungere ancora poca farina e zucchero.
Nel frattempo mettere il contenuto della confezione dello yogurt in un colino e lasciargli perdere la parte liquida, mantenendolo in frigorifero.
Scaldare una padella antiaderente, a fiamma vivace, e ungerla con pochissimo olio.
Versare un mestolo di impasto e lasciarlo cuocere qualche minuto da ambo i lati.
Proseguire la preparazione fino a terminare tutto l'impasto.
Decorare i pancake integral senza uova con la crema di yogurt rimasta nel colino e la frutta fresca lavata e asciugata, Servire, eventualmente con una spolverata di.
