zucca patate e funghi
Ricetta, ingredienti e consigli per "zucca patate e funghi", scopri come si prepara.
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zucca patate e funghi
https://www.latavernadegliarna.it/Tempo di preparazione: 1 Ora
Ingredienti
- alloro
- ceci
- erbe aromatiche
- formaggi
- funghi freschi
- olio
- patate
- pepe
- rosmarino
- sale
- timo
- vino bianco
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Pulire la zucca e tagliarla a cubetti regolari. Pelare le patate e tagliarle a cubi simili alla zucca. Pulire delicatamente i funghi freschi e affettarli. Mentre tutte le verdure in una ciotola, condire con un filo d'olio evo e massaggiarle per ungere tutti i pezzi. Condire con sale e pepe e mescolare ancora. Trasferire le verdure in una pirofila, cospargere con le erbe e bagnare con mezzo bicchiere di vino bianco. Coprire la teglia con carta stagnola e mettere in forno caldo a 180 gradi per circa 20 minuti. Passato questo tempo, controllare la cottura e togliere la carta....
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