scrigno di spinaci
Ricetta, ingredienti e consigli per "scrigno di spinaci", scopri come si prepara.
scrigno di spinaci
https://www.latavernadegliarna.it/Ingredienti
- capperi
- olive nere
- sale
- spinaci
Ricetta
Procedimento: In una padella saltare gli spinaci con i capperi dissalati, le bacche di goji e le olive nere.
Appena appassiti, spegnere il tegame e far raffreddare.
Stendere la pasta brise' e dividerla in due, sagomando una bara e prevedendo anche i laterali.
Farcire met della pasta con la farcitura di spinaci.
Richiudere sovrapponendo l'altra met della pasta e bloccando con i laterali.
Infornare in forno caldo a 200 gradi per 15-20 minuti al massimo.
Servire tiepido o a temperatura ambiente, decorado con delle olive intagliate come fossero piccoli ragnetti.
Tempi di preparazione: 30-40 minuti Ps.
Ovviamente si pu realizzare una torta nella sua forma classica oppure richiuderla come se fosse uno strudel o tanti piccoli panzerotti.
A piacere si possono utilizzare spinaci congelati, avendo cura di scongelare prima il prodotto per accelerare la cottura.
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