Pane integrale
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pane integrale", scopri come si prepara.
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Pane integrale
https://lamiacucinasenzalattosio.com/Ingredienti
- farina
- farina di segale
- farina integrale
- latte
- lievito
- miele
- olio
- pane integrale
- sale
- semi di lino
- sesamo
- zucca
Ricetta
...Procedimento: Sciogliere il lievito nell'acqua tiepida (20-30) col miele e l'olio, mescolare e lasciar riposare fino a che il lievito non si attivi. (5 ' 10 min) (PS: ideale sempre il cubetto di lievito, ma a volte uso quello essiccato e va benissimo lo stesso) Aggiungere le farine, i semi e per ultimo il sale. Impastare e lasciar riposare fino a che non raddoppia. Dare al pane la forma desiderata e lasciar riposare un'ora. Infornare in forno statico preriscaldato a 200 per 45 ' 50 min (se vi piace la crosta croccante vi consiglio di mettere nel forno un pentolino di acqua...
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