Tagliatelle al caffè con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate – Waffee
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Tagliatelle al caffè con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate – Waffee
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Ingredienti
- fonduta
- formaggi
- latte
- mandorle
- mascarpone
- pasta tipo tagliatelle
Ricetta
Mettete a bollire l'acqua per la pasta.
In una pentolino per bagnomaria mettete il latte, il mascarpone e il gorgonzola.
Tagliatelle al caff con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate ' Waffee: la fonduta
Fateli sciogliere a fuoco dolcissimo.
In un padellino fate tostare a fuoco moderato le scaglie di mandorle.
Tagliatelle al caff con gorgonzola, mascarpone e mandorle tostate ' Waffee: tostate le mandorle
Cuocete la pasta, una volta cotta scolatela e conditela con la crema di formaggi e, prima di servirla in tavola, cospargetela con le mandorle.
Servite ben calda.
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