Red velvet cupcakes con nocciole a modo mio
Ricetta, ingredienti e consigli per "Red velvet cupcakes con nocciole a modo mio", scopri come si prepara.
Red velvet cupcakes con nocciole a modo mio
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Ingredienti
- coriandolo
- mascarpone
- nocciole
- panna
- soda
- zucchero a velo
Ricetta
Preparate il frosting cos: in una ciotola lavorate il mascarpone con lo zucchero a velo (la cui quantit lascio decidere al vostro gusto personale ' io ne ho messi 40 gr ma amo il frosting dolce.
se preferite un po' meno dolce, togliete gr di zucchero a velo).
Nel frattempo montate ben soda la panna e incorporatela al mascarpone avendo cura di mescolare dall'alto verso il basso per non smontare la panna.
Il frosting pronto: mettetelo in una sac a poche con una bocchetta a vostro piacere e decorate i cupcakes, a cui avrete tagliato la cupoletta che si forma in cima, per pareggiarli.
Per la decorazione finale (cio quei coriandoli colorati) sbriciolate sopra al frosting 'le cupolette' che avrete asportato.
Espediente semplicissimo, ma dall'effetto finale.
