Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella", scopri come si prepara.
Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella
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Ingredienti
- avena
- farina
- formaggi
- lievito di birra
- malto
- mozzarella
- olio
- orzo
- pane
- pesto
- riso
- sale
Ricetta
preparare delle piccole pizze da offrire in caso di aperitivo con gli amici e allora mi sono decisa.
In realt stavo preparando il pane e ho deciso di tenere parte dell'impasto da dedicare a queste ottimePizzette da aperitivo con pesto e mozzarella, fatte con pasta madre (se non l'avete, usate 500 gr di farina e 1 bustina di lievito di birra secco' attenzione, i tempi di lievitazione si accorciano a circa 2/3 ore)!!!
Sono venute morbide dentro e belle croccanti fuori.
una vera delizia per occhi e palato.
Dovete assolutamente provarle' e io rifarle al pi presto che gi siamo in astinenza ' Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella
Ingredienti per 8 persone:
125 gr di pasta madre
250 gr farina tipo 1
150 gr farina bio multicereali (con segale, orzo, riso e avena)
3 cucchiai olio evo
5 gr malto d'orzo
5 gr sale
acqua
pesto
mozzarella Pizzette da aperitivo con pesto e mozzarella Alla sera rinfrescate la pasta madre e tenetene fuori la.
