Filetto di merluzzo croccante con chips di patate al timo e guacamole
Ricetta, ingredienti e consigli per "Filetto di merluzzo croccante con chips di patate al timo e guacamole", scopri come si prepara.
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Filetto di merluzzo croccante con chips di patate al timo e guacamole
https://fulviaskitchen.it/Ingredienti
- aglio
- avocado
- cipolla
- filetti di merluzzo
- limoni
- merluzzo
- olio
- pangrattato
- patate
- pomodori
- sale
- timo
Ricetta
...preparate il guacamole. Pulite e tagliate a pezzettini l'avocado, mettetelo nel bicchiere del frullatore ad immersione, aggiungetela cipolla, il pomodoro, il sale, il limone e frullate. Nel mentre, fate scendere a filo un po' d'olio. Il guacamole pronto. Lavatelo, desquamatelo e tagliatelo a pezzetti. Copritelo con del pangrattato a cui avrete aggiunto un po' di sale, del timo e uno spicchio d'aglio tagliato a pezzettini. Un goccio d'olio e via, in forno. Il merluzzo cuoce velocemente, quindi dopo circa 10 minuti sfornatelo e servitelo in un unico piatto accompagnato con le...
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