Crostata al burro d’arachidi e crema all’arancia
Ricetta, ingredienti e consigli per "Crostata al burro d’arachidi e crema all’arancia", scopri come si prepara.
Crostata al burro d’arachidi e crema all’arancia
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Ingredienti
- arachidi
- arance
- biscotti
- burro
- ceci
- estratto di vaniglia
- farina
- gelatina
- latte
- lievito
- limoni
- tuorlo d'uovo
- uova
- vaniglia
- zucchero a velo
- zucchero semolato
Ricetta
preparazione della crema pasticcera vi invito a seguire il mio tutorial, salvo che al posto della scorza del limone ci dovrete mettere quella dell'arancia.
Su una spianatoia mettete la farina a fontana e aggiungete il burro morbido (oppure potete utilizzare un'impastatrice).
Lavorate finch la farina non sar 'sabbiata' (cio il burro ben miscelato alla farina).
Aggiungete quindi l'uovo, lo zucchero, il lievito, la vaniglia e la crema di burro d'arachidi.
Amalgamate il tutto e, se il composto dovesse risultare troppo duro, aggiungeteun po'di latte.
Formate una palla liscia ed omogenea, ricopritela con la pellicola e mettetela a riposare (se le mettete in frigorifero, quando la tirerete fuori sar da lavorare un pochettino perch il burro della frolla tende ad indurire) per circa mezz'ora.
Nel frattempo preparate la crema come da tutorial e lasciatela raffreddare in una ciotola avendo cura di coprirla con la pellicola, come vi mostro.
Accendete il.
