Ricetta, ingredienti e consigli per "focaccine di ricotta per tutti gli spuntini ne dolci ne salati", scopri come si prepara.
...preparazione di alcuni piatti della mia famiglia: la pasta condita con ricotta e pepe, la minestra di ricotta salata, crostata, formagelle e focaccine di ricotta; queste ultime due sono una mia grande passione. Questi piccoli panini li consumavo cos a merenda, senza companatico, l'esterno dorato appena croccante e l'interno umido e profumato; stata una delle prime ricette che ho realizzato insieme alle formagelle pardulas. Focaccine di ricotta occorrente per 15/20 focaccine 400gr ricotta di pecora fresca, ben scolata dal siero 80gr farina di semola rimacinata 120gr farina di...
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