Tronchetti di patate zucchine e speck
Ricetta, ingredienti e consigli per "Tronchetti di patate zucchine e speck", scopri come si prepara.
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Tronchetti di patate zucchine e speck
https://www.semplicementecucinando.it/Ingredienti
- burro
- menta
- noci
- olio
- origano
- patate
- rosmarino
- sale
- speck
- zucchine
Ricetta
...Lavate ed asciugate le zucchine e, dopo averle divise a met se troppo lunghe, tagliatele a fettine sottili; scaldate la piastra o una padella antiaderente e grigliate le zucchine da tutti e due i lati; raccoglietele in un piatto e conditele con un filo di olio evo, una pizzicata di origano, 3 o 4 foglioline di menta e salatele.Scaldate nella stessa padella se quella avete usato, una bella noce di burro e due cucchiai di olio quindi disponete, possibilmente in un unico strato, le fettine di patate; cospargetele con qualche ago di rosmarino e coprite con il coperchio lasciandole abbrustolire...
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