Plumcake fave, pancetta e pecorino
Ricetta, ingredienti e consigli per "Plumcake fave, pancetta e pecorino", scopri come si prepara.
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Plumcake fave, pancetta e pecorino
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- farina
- farina manitoba
- fave
- latte intero
- lievito
- olio
- pancetta affumicata
- sale
- uova
- zucchero
Ricetta
...Preparate tutti gli ingredienti : riducete a dadini la pancetta, sgranate le fave togliendo loro anche la pellicina interna, e grattate il pecorino. Tenete tutto da parte.Raccogliete il lievito nel boccale dell'impastatrice o in un ciotola se impasterete a mano. Aggiungete il latte tiepido e mescolate bene sino a quando il lievito non sar sciolto. Unite lo zucchero, le uova leggermente sbattute, le farine, il pecorino, l'olio ed il sale.Azionate l'impastatrice a velocit 1, mescolate un paio di minuti quindi sostituite il gancio e fate lavorare ed impastare per una decina di...
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