Mini semifreddi al limone
Ricetta, ingredienti e consigli per "Mini semifreddi al limone", scopri come si prepara.
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Mini semifreddi al limone
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- albumi
- gelatina
- limoni
- panna da montare
- panna montata
- sale
- sciroppo
- succo di limone
- tuorlo d'uovo
- zucchero
Ricetta
...preparate i mini semifreddi al limone.Fate ammorbidire la gelatina in acqua fredda.Spremete i limoni e filtratene il succo attraverso un colino a maglia strette.Versate in un tegamino il succo di limone, aggiungete lo zucchero e lasciate fondere su fiamma piuttosto bassa mescolando di tanto in tanto.Unite la gelatina e, continuando a mescolare, fatela sciogliere completamente. Allontanate dal fuoco e fate raffreddare completamente lo sciroppo.Montate la panna e conservatela in frigorifero sino al momento di utilizzarla.In un'altra ciotola montate a neve ben ferma l'albume con un pizzico di...
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