Marmellata di pomelo, arance e olio essenziale di arancio dolce
Ricetta, ingredienti e consigli per "Marmellata di pomelo, arance e olio essenziale di arancio dolce", scopri come si prepara.
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Marmellata di pomelo, arance e olio essenziale di arancio dolce
http://www.lady-cake.it/Ingredienti
- agrumi
- arance
- cedro
- mandarini
- marmellata
- olio
- pectina
- zucchero di canna
Ricetta
...Mettete il tutto in una casseruola, mescolate bene e fate riposare per circa 24 ore fuori dal frigo mescolando di tanto in tanto. Mettete sul fuoco e fate cuocere circa 1 ora e mezzo. Gli agrumi hanno molto liquido e hanno bisogno di tempo per acquistare una giusta consistenza. Spengete il fuoco e lasciate riposare altre 6 ore dopo di che rimettete a cuocere a fuoco lento per un'altra mezz'ora. Se le bucce non hanno raggiunto la morbidezza desiderata o se i pezzi di frutta tendono a non disfarsi passateci il mixer a immersione. Quasi a fine cottura aggiungete l'olio essenziale di arancio...
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