uova in pentola
Ricetta, ingredienti e consigli per "uova in pentola", scopri come si prepara.
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uova in pentola
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- burro
- cipolla
- olio
- patate
- piselli
- polpa di pomodoro
- pomodori
- salsa di pomodoro
- uova
Ricetta
Tagliare a fette una cipolla e farla soffriggere in una pentola con olio di oliva e burro,aggiungere i piselli e farli stufare.
Poi aggiungere la polpa di pomodoro e abbondante acqua.
Pelare e tagliare una patata a tocchetti e farli cuocere nella salsa di pomodoro, salare e pepare.
Quando le patate saranno cotte (devono essere interamente coperte dalla salsa), aggiungere le uova, aperte direttamente nella pentola.
Si cuoceranno quasi come se fossero in camicia, ma verranno sode.
Servire e buon.
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