tortino di patate e scamorza

tortino di patate e scamorza

Ingredienti

• aglio
• olio
• origano
• patate
• pepe
• pomodori
• salsa di pomodoro
• scamorza

Ricetta

...tagliare le patate a rondelle non troppo spesse, scaldare una padella antiaderente o una piastra e cuocere le patate sia da un lato che dall'altro per qualche minuto, finch non saranno ben cotte. Salare e mettere da parte. Cuocere un po' di salsa di pomodoro insieme a uno spicchio d'aglio e a un filo d'olioe mettere da parte. Distribuire un primo strato di patate in una pirofila di cotto, proseguire con uno strato di salsa di pomodoro e, a seguire, uno strato di fette di scamorza affumicata, ripetere l'operazione, spolverare con del pepe e dell'origano. In forno per 10/15 min...

vai alla ricetta completa

Vota

Advertising

Condividi

• facebook
• twitter
• pinterest
• email

Ricette simili

Tortino di pizzoccheri

Tortino al cioccolato

Sfoglie con cime di rapa e tortino di polenta, camembert e uovo di quaglia con Franciacorta Dosaggio Zero “Dieci” Colline della Stella