pasta con crema di ricotta, zafferano e aggiunta di pisellini
Ricetta, ingredienti e consigli per "pasta con crema di ricotta, zafferano e aggiunta di pisellini", scopri come si prepara.
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pasta con crema di ricotta, zafferano e aggiunta di pisellini
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- burro
- funghi
- maggiorana
- noci
- pancetta
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
- yogurth
- zafferano
Ricetta
prepara a freddo mescolando in una ciotola la ricotta con il parmigiano grattugiato, un cucchiaio di yogurt bianco, lo zafferano precedentemente sciolto in una padella con una noce di burro, sale e pepe.
A casa avevo solo i pisellini che, dopo averli cotti ho aggiunto alla crema, ma sta molto bene anche la pancetta o i funghi'.
o anche tutti e tre gli ingredienti insieme :).
Servire con qualche foglia di maggiorana che profuma, insaporisce e.
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