Pollo ripieno

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Pollo ripieno

Che cucini oggi? Due cuochi e una capanna
Pollo ripieno
Ingredienti
  • aglio
  • bietole
  • brodo
  • olio
  • pane raffermo
  • patate
  • pepe
  • pollo
  • pomodorini
  • ricotta
  • rosmarino
  • sale
  • salsicce
  • salvia
  • uova
Ricetta

...procedimento inevitabile che sia rimasta un pochina di carne attaccata al busto del pollo (a meno che non siamo dei chirurghi di fama mondiale) e allora ho provveduto, con pazienza e costanza, a staccarne il pi possibile. Il passo successivo consiste nel saltare in padella, con un filo...

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