Gnocchi di ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gnocchi di ricotta", scopri come si prepara.
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Gnocchi di ricotta
http://peperosso78.altervista.orgIngredienti
- basilico
- burro
- farina 00
- fecola
- gnocchi di patate
- melanzane
- noce moscata
- noci
- pasta fresca
- pasta tipo gnocchi
- patate
- pesto
- pomodori
- ricotta
- sale
- salsa di pomodoro
- salvia
- sugo
- uova
Ricetta
...tagliarli in pezzi e passandoli sul dorso di una forchetta gli daremo la forma tipica degli gnocchi. Cuocere in acqua bollente salata, immergerli e scolarli appena vengono a galla, con l'aiuto di un mestolo bucherellato. Consigli: Io li ho conditi con un sugo rosso di melanzane, ma si possono accompagnare anche alla salsa di pomodoro e basilico, oppure a burro e salvia e al pesto di...
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