Ricetta, ingredienti e consigli per "Mostaccioli ciociari", scopri come si prepara.
...Procedimento Versare la farina 00 sulla spianatoia, formiamo una fontana al centro e aggiungiamo il miele, il bicchierino di anice, lo strutto, le noci tostate e tritate e la scorza grattugiata di due limoni. Iniziamo adimpastare il tutto aggiungendo un p di acqua calda fino ad ottenere una pasta morbida tipo quella del pane. Stendiamo la pasta dei mostaccioli con il mattarello (il cui spessore dovr essere di circa 1,5 cm) e ritagliamodalla pasta deirombi. Disponiamo i mostaccioli su una teglia rivestita con carta da forno e inforniamo in forno preriscaldato a 180 per circa 20...
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