CREME CARAMEL
Ricetta, ingredienti e consigli per "CREME CARAMEL", scopri come si prepara.
CREME CARAMEL
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Ingredienti
- caramello
- latte
- limoni
- uova
- zucchero
Ricetta
PROCEDIMENTO:
HO PORTATO AD EBOLLIZIONE IL LATTE CON LA BUCCIA DI LIMONE E LASCIATO INTIEPIDIRE
HO SBATTUTO LE UOVA CON LO ZUCCHERO E LA VANILLINA
HO UNITO A FILO IL LATTE
HO PREPARATO IL CARAMELLO
IN UNA PADELLA HO UNITO LO ZUCCHERO CON 2 CUCCHIAI D'ACQUA
PORTATO AD EBOLLIZIONE
L'HO LASCIATO SOLIDIFICARE E CARAMELLATO
E APPENA DORATO L'HO TOLTO DALLA FIAMMA E VERSATO SU UNA PIROFILA
DOVE HO AGGIUNTO IL COMPOSTO PREPARATO PRECEDENTEMENTE L'HO MESSO IN FORNO A BAGNOMARIA PER 45' A 170 [.
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