Gamberi piastrati su creme parmentier e acciughe
Ricetta, ingredienti e consigli per "Gamberi piastrati su creme parmentier e acciughe", scopri come si prepara.
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Gamberi piastrati su creme parmentier e acciughe
RicettosandoIngredienti
- brodo di pollo
- burro
- gamberi
- latte
- limoni
- olio
- patate
- pepe bianco
- pollo
- porri
- sale
- salvia
- succo di limone
Ricetta
...prepararla: Gamberi piastrati su creme parmentier e acciughe ingredienti per la creme parmentier 500 gr dipatate 2porri(la parte bianca) 1 lt dibrodo di polloo vegetale 250 ml dilatte 100 gr di burro sale e pepe bianco per rifinire acciughe (1 a porzione) gamberi foglie di salvia succo di limone sale Prepariamo la creme parmentier Prepariamo il porro in una casseruola alta con met del burro e lo lasciamo caramellare a fiamma dolce, aggiungiamo le patate tagliate grossolanamente e lasciamo insaporire a fuoco vivace. Ricopriamo ora il tutto con brodo caldo e...
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