Scaccia con fave verdi e ricotta
Ricetta, ingredienti e consigli per "Scaccia con fave verdi e ricotta", scopri come si prepara.
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Scaccia con fave verdi e ricotta
https://www.lericettedellacontea.it/Ingredienti
- bicarbonato
- cipolla
- farina
- fave fresche
- grano
- lievito di birra
- limoni
- olio
- ricotta
- sale
Ricetta
...Procedimento : sbollentare per 10 minuti circa le fave scolarle e farle cuocere con un po di cipolla tagliata sottile ,per altri 10 minuti stufare la cipolla sciogliere il lievito con un po di acqua tiepida ,fare un primo impasto sciogliere con altra acqua ,il bicarbonato con il limone e il sale aggiungere all'impasto lavorarlo fino a renderlo liscio( l'impasto non deve essere molle ) coprirlo con una tovaglia , lasciarlo riposare per circa mezzora dividerlo in 2/3 palline infarinare il piano da lavoro e man mano la sfoglia fino a renderla sottilissima sulla base porre la...
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