Rotelline al Salame & Papavero
Ricetta, ingredienti e consigli per "Rotelline al Salame & Papavero", scopri come si prepara.
Rotelline al Salame & Papavero
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- parmigiano
- pasta di salame
- pasta sfoglia
- pasta tipo rotelle
- pepe
- salame
- sale
- salumi
- semi di papavero
- uova
- vino bianco
Ricetta
Preparazione:
Frullate la pasta di salame insieme al grana grattuggiato e ad 1 uovo, fino ad ottenere un composto omogeneo, quindi salate e pepate.
Srotolate la pasta sfoglia, distendetela e spalmatevi sopra in modo uniforme il composto preparato.
Arrotolate la sfoglia su se stessa formando un salsicciotto, in modo che aderisca bene al ripieno.
Tagliate il rotolo, con un lungo coltello affilato, a fette di circa 2 cm.
di spessore, quindi foderate una placca con carta da forno e disponetevi le rotelle ben distanziate.
Sbattete l'uovo rimasto e spennellate le fette in modo uniforme, cospargetele con i semi di papavero.
Scaldate il forno a 220 e cuocete per 20 minuti.
mettete le rotelline su un piatto di portata, disponendole a strati, formando una specie di piramide, oltre che carina da vedere utile per mantenerle.
