Orzo perlato alle verdure estivo
Ricetta, ingredienti e consigli per "Orzo perlato alle verdure estivo", scopri come si prepara.
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Orzo perlato alle verdure estivo
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- aceto balsamico
- aglio
- basilico
- melanzane
- menta
- olio
- orzo
- peperoni
- pomodorini
- sale
- spezie
- zucchine
Ricetta
...Preparazione: Innanzi tutto iniziamo a cuocere l'orzo. Risciacquate l'orzo in acqua fredda e mettetelo in una pentola assieme a un litro e mezzo di acqua, portate ad ebollizione, coprite la pentola e fate cuocere per 30 minuti a fuoco lento. Quando saranno passati 25 minuti aggiungete il sale. Scolatelo e fatelo raffreddare sotto l'acqua corrente per pochi secondi. Mentre l'orzo cuoce potete preparare il condimento oppure farlo successivamente. Lavate tutte le verdure e le spezie. Prendete il peperone, incidete con un coltellino intorno al picciolo ed estraetelo insieme ai semi. Tagliatelo a...
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