Ricetta, ingredienti e consigli per "Pappardelle ai funghi porcini", scopri come si prepara.
...Preparazione: Pulite i cappelli dei funghi porcini con dei fogli di carta assorbente umidi, togliete il terriccio alla base con un coltello e tagliate i funghi a fettine sottili. In una padella mettete due cucchiai di olio evo e uno spicchio di aglio schiacciato fate scaldare e poi aggiungete i funghi. Fate cuocere per cinque minuti, salate pepate e fate cuocere qualche altro minuto poi aggiungete il prezzemolo tritato e spegnete il fuoco. In un tegame mettete abbondante acqua, accendete il gas e quando bollir salatela con sale grosso e tuffateci le pappardelle. Appena le pappardelle...
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