Pollo primavera... semplice e gustoso
Ricetta, ingredienti e consigli per "Pollo primavera... semplice e gustoso", scopri come si prepara.
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Pollo primavera... semplice e gustoso
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- brodo vegetale
- burro
- cipolla
- cosce di pollo
- farina di riso
- pepe
- piselli
- pollo
- riso
- sale
- sugo
Ricetta
...Preparazione: Per preparae il pollo primavera iniziate tagliando le sovra-cosce a dadini di due/tre cm ed passateli nella farina di riso facendola aderire bene alla carne, poi togliete la farina in eccesso. In una padella mettete 10 gr di burro e fatelo sciogliere, quindi aggiungete i pezzetti di pollo e fateli rosolare bene. Non occorre molto burro per far rosolare la carne, in quanto le sovra-cosce di pollo rilasceranno il grasso in esse contenuto, anche se sono state sgrassate accuratamente. Togliete il velo superficiale della cipolla, lavatela sotto l'acqua corrente per evitare di...
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