Nachos di pane azzimo con crema di soia e verdurine piccanti
Ricetta, ingredienti e consigli per "Nachos di pane azzimo con crema di soia e verdurine piccanti", scopri come si prepara.
Nachos di pane azzimo con crema di soia e verdurine piccanti
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Ingredienti
- cipolla
- coppa
- coriandolo
- cumino
- funghi
- gomasio
- legumi
- limoni
- olio di sesamo
- pane
- panna acida
- patate
- peperoncino
- pomodori
- riso
- sesamo
- soia
- succo di limone
- sugo
Ricetta
Procedimento1.
Inizia preparando la panna acida di soia.
Metti Alpro Cuisine alla Soia in una ciotolina insieme al succo di limone, aggiungi un pizzico di Gomasio Nttra, copri con pellicola trasparente e lascia riposare a temperatura ambiente mentre procedi con le altre preparazioni.
Metti in un pentolino un filo di olio di sesamo e fai scaldare sul fuoco per qualche secondo quindi unisci la soia, precedentemente scolata dal liquido di conservazione e sciacquata, il cumino ed il Gomasio Nttra.
Fai insaporire per un paio di minuti poi unisci il Sugo di verdure Nttra.
Abbassa la fiamma, aggiungi mezzo bicchiere di acqua e fai cuocere per circa 5 minuti.
Mescola spesso e fai attenzione che il composto non si attacchi al fondo della pentola.
Assaggia, se necessario aggiungi un altro pizzico di Gomasio, poi togli dal fuoco e frulla con un frullatore ad immersione.
Tieni da parte.
Scalda nel microonde per 30 secondi (oppure per un minuto in una.
