Zucchine trifolate
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine trifolate", scopri come si prepara.
Zucchine trifolate
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Ingredienti
- aceto balsamico
- aglio
- olio
- pepe
- prezzemolo
- sale
- zucchine
Ricetta
PROCEDIMENTO
Lavate bene le zucchine e il prezzemolo.
Asciugate le zucchine con la carta da cucina.
Spuntate tagliate a fettine sottili (io ho usato una affettatrice per le verdure).
Riscaldate la padella con l'olio di oliva e l'aglio.
Lasciate l'aglio 5 minuti nell'olio e poi toglietelo via.
Poi versate le fettine di zucchine nella padella e mescolate ogni tanto con delicatezza.
Coprite la padella con un coperchio e lasciate cuocere per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Nel frattempo prendete le foglie del prezzemolo, tritate e aggiungete nella padella, aggiungete anche il sale, quasi alla fine della cottura.
Se volete potete dare una spolverata di pepe.
Appena l'acqua delle zucchine finita mettetele e nel piatto e sopra versate l'aceto balsamico.
Grazie di aver letto la mia ricetta e di essere passato nel mio blog.
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