Zucchine con pomodori e mozzarella al gratin
Ricetta, ingredienti e consigli per "Zucchine con pomodori e mozzarella al gratin", scopri come si prepara.
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Zucchine con pomodori e mozzarella al gratin
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- cipolla
- mozzarella
- olio
- origano
- pangrattato
- pomodori
- sale
- zucchine
Ricetta
...PROCEDIMENTO Pulite bene le zucchine e la cipolla. tagliatele a julienne non troppo sottile. Fatte appassire la cipolla con olivo d'oliva in una padella antiaderente. Aggiungete poi anche le zucchine e fatte cuocere per perdere l'acqua in eccesso per circa 5 min a fuoco medio. Mescolate di tanto in tanto e aggiungete del sale. Nel frattempo tagliate la mozzarella e il pomodoro in cubetti. Preparate una teglia da forno e cospargete del pangrattato in modo che assorbe l'acqua in eccesso della mozzarella e il pomodoro. Trasferire le zucchine e cipolla nella teglia, cospargete di nuovo del...
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